水果馒头怎么做不用烤箱(如何制作水果馒头而不使用烤箱？)

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水果馒头是一种结合了传统馒头和新鲜水果的美味点心。要制作这种不用烤箱的水果馒头，你可以按照以下步骤进行：准备材料：你需要面粉、酵母粉、糖、水、水果（如苹果、香蕉等），以及任何你喜欢的干果或坚果作为装饰。发酵面团：将面粉、酵母粉、糖和水混合在一起，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处让面团发酵至两倍大。这个过程可能需要几个小时，具体时间取决于温度和湿度。准备水果：将水果洗净去皮去核，切成小块或片状。根据个人口味，你也可以选择将水果打成泥或者用果汁机榨汁。组装馒头：发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡，然后分成小份，每份大约是一个乒乓球大小。取一份面团，放入适量的水果块，然后捏合封口，形成馒头形状。二次发酵：将组装好的馒头放在蒸笼里，保持一定的间隔，以便蒸汽可以均匀上升。再次覆盖湿布或保鲜膜，让馒头在温暖处进行二次发酵，直到体积再膨胀约1.5倍左右。蒸制：将蒸锅加水烧开，然后将装有馒头的蒸笼放入锅中，中火蒸约15-20分钟，具体时间根据馒头的大小和厚度而定。冷却：蒸好后，小心地将馒头从蒸笼中取出，放在架子上冷却几分钟，这样馒头会更加松软。装饰：待馒头完全冷却后，可以根据个人喜好撒上一些干果或坚果作为装饰。现在，你已经有了不需要烤箱的水果馒头！这是一种简单又健康的点心，适合早餐或下午茶时享用。

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水果馒头是一种结合了传统馒头和新鲜水果的美味点心。以下是制作水果馒头的基本步骤，不需要烤箱：准备材料：中筋面粉：适量酵母粉：一小勺（根据面粉的吸水性调整）糖：少许温水：适量水果（如苹果、香蕉等）：适量面团制作：将面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉和糖，搅拌均匀。慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大。准备水果：将水果洗净去皮，切成小块或片。包制水果馒头：发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分成小剂子。取一个剂子，擀成圆片，中间稍厚，边缘略薄。在面片上放上适量的水果块，然后从边缘开始卷起，捏紧封口。将卷好的馒头摆放在烤盘上，保持一定的间隔，防止粘连。二次发酵：将准备好的馒头放入蒸锅或者烤箱预热后的烤盘上，进行二次发酵，大约30分钟至1小时，直到馒头体积再次膨胀。蒸制或烘烤：如果使用蒸锅，水开后将馒头放入蒸锅，大火蒸约15-20分钟。如果使用烤箱，预热至180°C，将馒头放入烤盘，烤约15-20分钟，或者直到馒头表面呈金黄色。冷却：蒸好或烤好的馒头取出，稍微冷却一下，这样吃起来口感更好。享用：水果馒头可以搭配牛奶、豆浆或其他饮品一起食用，也可以作为早餐或下午茶点心。以上就是制作水果馒头的基本步骤，不需要烤箱即可完成。

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