有什么推荐简单的菜谱

问答网首页 > 厨房美食 > 菜谱 > 有什么推荐简单的菜谱

番茄炒蛋：将鸡蛋打散后，加入少许盐和胡椒粉调味，再加入切好的番茄块，快速翻炒即可。这道菜色香味俱佳，简单易做。清炒西兰花：将西兰花切成小朵，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入西兰花快速翻炒，加入适量盐调味即可。鱼香茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄酥脆。另起锅，放入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香，再加入调好的鱼香汁（酱油、糖、醋、淀粉等），最后放入炸好的茄子翻炒均匀即可。土豆烧鸡：将鸡肉切块，用开水焯烫去血水。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮等调料，加水炖煮至鸡肉熟烂，最后加入土豆块继续炖煮至土豆熟软即可。宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再加入鸡肉丁翻炒至变色，加入调好的宫保酱汁（酱油、糖、醋、淀粉等），最后加入花生米翻炒均匀即可。红烧肉：将五花肉切成小块，用开水焯烫去血水。锅中加油，放入五花肉翻炒至出油，再加入冰糖炒至融化，加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等调料，加水炖煮至五花肉熟烂，最后加入胡萝卜、土豆等蔬菜继续炖煮至汤汁浓稠即可。

打开哥特

番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花。做法：将鸡蛋打散，加入少许盐；番茄切块备用。热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至半熟后盛出。再起锅加油，放入番茄块翻炒，加入少许糖提鲜，最后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。清炒时蔬材料：任何时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜、雪豆等）、蒜末、盐。做法：将蔬菜洗净切成适当大小，锅中加水烧开，放入焯水至熟透的蔬菜捞出沥干水分。另起锅加油，爆香蒜末，放入蔬菜快速翻炒，加盐调味即可。土豆烧牛肉材料：牛肉片、土豆、胡萝卜、洋葱、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉。做法：牛肉片用酱油、料酒、胡椒粉和淀粉腌制片刻；土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝。锅中加油，先炒香洋葱，再加入牛肉片翻炒至变色，然后加入土豆和胡萝卜继续翻炒。加入适量水或高汤，调入酱油、糖、盐等调味料，盖上锅盖焖煮至食材熟软。鱼香茄子材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、醋、水淀粉。做法：茄子切条，用油炸至表面微皱，捞出沥油。锅中留底油，下入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香，再加入猪肉末炒至变色，然后加入茄子翻炒均匀。加入适量的水或高汤，调入生抽、糖、醋等调味料，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。青椒肉丝材料：猪里脊肉、青椒、大蒜、生抽、料酒、淀粉、食用油。做法：猪里脊肉切丝，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻；青椒去籽切丝。锅中加油，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色，取出备用。再次加油，放入大蒜末爆香，然后加入青椒丝翻炒至断生，再将肉丝回锅，快速翻炒均匀即可。

冷风影

推荐简单的菜谱：番茄炒蛋材料：2个鸡蛋、1个中等大小番茄、适量盐、适量油。做法：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄洗净后切成小块备用。锅中加入适量油，待油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌形成蛋花，熟后盛出备用。同一锅中再次加油，放入番茄块翻炒至出汁。将之前炒好的蛋花倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀，调入适量的盐调味即可出锅。特点：简单易做，营养丰富，口感鲜美，适合早餐或家庭晚餐。小贴士：可以根据个人口味添加一些葱花或香菜增加风味。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

菜谱相关问答

2026-02-26 尿酸高的菜谱吃什么(尿酸高的人群在饮食选择上需要格外小心，那么，对于他们来说，哪些菜谱是理想的选择呢？)
尿酸高的人在选择菜谱时，应该避免高嘌呤食物，如红肉、内脏、海鲜等。同时，应增加低嘌呤食物的摄入，如蔬菜、水果、全谷类和低脂乳制品。以下是一些适合尿酸高的人食用的菜谱建议：清蒸鱼：选择淡水鱼或海鱼，用姜丝、葱段和少许...
2026-02-26 高血压适合什么菜谱最好(高血压患者应选择哪些菜谱以助于健康？)
高血压患者适合的菜谱应该低盐、低脂，富含膳食纤维和多种维生素。以下是一些建议：蒸鱼：选择淡水鱼或海鱼，用姜丝、葱段、料酒等调料蒸熟，避免使用过多的盐和油。清炒蔬菜：选择绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，用蒜末、盐、鸡精...
2026-02-26 献血吃什么菜谱最好呢(献血期间，您应该遵循哪些饮食原则？)
献血后，身体需要补充营养以促进恢复。以下是一些建议的菜谱，可以帮助您在献血后保持健康：高蛋白食物：献血后，身体需要蛋白质来修复受损的组织和肌肉。可以选择瘦肉、鱼类、家禽、豆类、鸡蛋等富含蛋白质的食物。高纤维食...
2026-02-26 肠炎的病人吃什么菜谱好(肠炎患者应如何选择合适的菜谱以促进康复？)
肠炎病人的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则，避免刺激性食物和油腻食物。以下是一些适合肠炎病人的菜谱建议：粥类：如小米粥、大米粥、玉米粥等，易于消化，有助于补充体力。蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入适量的水和盐，蒸...
2026-02-26 集成烤箱能烤什么菜谱呢(集成烤箱的多功能性：你能烤制哪些美味佳肴？)
集成烤箱是一种多功能厨房电器，它通常具备烤、蒸、煮等多种烹饪功能。根据不同的菜谱和食材，集成烤箱可以制作出多种美食。以下是一些常见的菜谱：烤肉类：如烤鸡、烤鸭、烤牛排等，可以通过调整温度和时间来达到理想的熟度。 ...
2026-02-26 请客吃饭什么菜谱好(如何挑选适合的菜谱来款待客人？)
请客吃饭时，选择菜谱时应考虑宾客的口味偏好、饮食限制（如素食者、过敏者等）、以及场合的正式程度。以下是一些建议：中式宴席：红烧肉清蒸鱼宫保鸡丁麻婆豆腐糖醋排骨扬州炒饭西湖牛肉羹西式宴会： ...