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热烈且灼眼
- 在月子期间,羊肉是一种非常受欢迎的滋补食材。炖羊肉的方法有很多种,但以下是一个简单的做法: 材料: 羊肉(最好是带有一定肥瘦比例的) 姜片 葱段 料酒 盐 胡椒粉 八角 花椒 清水 步骤: 将羊肉清洗干净,切成块状,放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖至羊肉熟烂。 在炖羊肉的过程中,可以加入一些八角和花椒增加香味。 待羊肉炖至熟烂后,捞出姜片、葱段,加入适量的盐调味即可。 这个做法简单易行,营养丰富,适合月子期间食用。
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